准备买来的海鲜，刷洗干净
锅中放盐，其实有那种盐焗用的大粒盐，但是因为我也是第一次做，家里没有储备，就用了一袋半精盐。 把所有调料放进盐中一起炒，用微小火。炒至食盐略略发黄，关火。
把所有小海鲜洗净后，开口朝上码好，盖上锅盖，继续开中小火，普通锅十分钟左右，时间视小海鲜易熟程度而定。
出锅，非常非常无敌的味道。