排骨焯水洗净,加适量水提前祝30分钟。
木瓜去皮去籽切块备用。
锅里倒油,油热后下两片。
下鲫鱼。中小火煎。
鲫鱼煎到两面焦黄即可。
把煎好的鲫鱼放排骨汤里。大火煮开。
加入木瓜继续煮。
中小火煮30分钟。加盐调味即可。
起锅。