凉拌苦菊

作者： 流浪的橘子

本来想做沙拉来着，想想沙拉热量太高，就改成凉拌了。个人感觉，比沙拉更适合做减肥餐。

用料

• 苦菊 2棵
• 红菜椒 半个
• 黄瓜 1/3根
• 小米辣 2个
• 蒜 5瓣
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 一丢丢
• 橄榄油 2勺
• 黑芝麻 一丢丢

凉拌苦菊的做法步骤

步骤 1

苦菊、黄瓜、红菜椒洗净，用盐水浸泡10钟，黄瓜，红菜椒切丝和苦菊一起装盘备用。

步骤 2

大蒜剁成末，小米辣切小圈，其他调味料放人碗里，锅烧热倒入2勺橄榄油，加入蒜末、小米辣炒香倒入调料碗里搅拌均匀。

步骤 3

把调配好的调料淋入苦菊、黄瓜、红菜椒上面，搅拌均匀。 自制减肥晚餐开吃啦😃

菜谱创建时间：2021-06-01 19:55:07