家烧鲳鱼粉丝

作者： 安淇拉儿

用料

• 鲳鱼 1条
• 香料
• 葱 3根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 香叶 2片
• 调料
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 料酒 10克
• 海鲜酱 10克
• 糖 5克

家烧鲳鱼粉丝的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗干净沥干，两面煎至金黄色捞出备用 再煸香所有香料，加入所有调料，倒入煎好的鲳鱼加水半没过鱼身转小火加盖慢炖10分钟（中途可多次开盖将料汁勺在鱼身上） 然后加入泡好的粉丝再煮5分钟出锅即可

步骤 2

喜欢吃辣的可以在香料里加2颗干辣椒或者在调料里加点白胡椒粉

菜谱创建时间：2021-06-01 19:25:23