准备好食材，所有食材洗净，胡萝卜切条，玉米切块，白蘑菇切片，鲜虾去壳和虾线，背部划一刀。
热锅倒少许橄榄油，先将虾仁煎至变色
再倒入所以蔬菜翻炒两分钟
再加入一点点水，盖上盖子焖三分钟左右。
焖的时候中小火就可以了，出锅前洒点盐和黑胡椒碎就可以了，这样能吃到食物本来的味道，而且健康轻食更有助于减肥😜。
如果你还是觉得清淡可以配个酱汁（1勺生抽+半勺耗油+1勺香醋+1勺香油+1勺清水+适量白芝麻小米椒和香菜）沾着吃。
水煮蛋提前煮好剥壳备用即可，然后就装盘开吃吧。
这款特别健康减脂，而且保留了食材本来的味道，只放了少许橄榄油、盐和黑胡椒，吃的时候可能会觉得有点清淡（减肥就是要少油少盐哈），如果觉得太清淡，可以配一些低脂的油醋汁沙拉汁，或者是调个酱汁，配方在步骤6。