韭菜洗净控水
虾仁剥壳切两段(因为我包的饺子里面放不下一只虾,也可不切看自己饺子皮大小而定)
控干水分的韭菜切碎,放到容器里,虾仁放里,鸡蛋打散炒熟放凉放里,然后放油(因为韭菜容易出水,先放油可以把韭菜的水分锁住)再放入十三香,半勺生抽,味精,最后放盐,拌匀即可开包。
包好了,开煮