简单易做的孜然土豆丁（素食）

作者： 山姆大哥

午餐时发现主食不够，有两个土豆可以补充一下。不想吃炒土豆丝了，换个做法，简单易做，还挺好吃。

用料

• 土豆 2个
• 孜然粉 1勺
• 盐 3克
• 干辣椒 2个
• 花椒 15粒
• 食用油 1大勺
• 白糖 1小勺

简单易做的孜然土豆丁（素食）的做法步骤

步骤 1

锅中放油烧热，放入花椒粒和切好的土豆丁煸炒，直到土豆丁表面略微焦黄（熟了）。

步骤 2

然后放入剪成小段的干辣椒（辣椒面也行），加入孜然粉、盐、白糖，翻炒均匀，出锅前有小葱或者韭菜可以放入，提味并提色。

步骤 3

色香味俱全的孜然土豆丁出锅啦！

菜谱创建时间：2021-06-01 15:30:06