五花肉切片锅里+少许油。炒至微黄加入盐，五香粉，生抽，老抽，花椒粒，蒜瓣，干辣椒炒半分钟加入豆角和线椒，，翻炒一会加入小半碗水，吸收一会汤汁然后再加水水开了盛出半碗。下入挂面电磁炉转火到800焖八分钟，期间注意状态，感觉汤汁马上收干的时候面条翻面，加入盛出的那部分汤汁再焖五分钟搅拌均匀，觉得湿的酒再焖一分钟搅拌均匀出锅，期间都要注意别糊底了。