🔥小清新～草莓厚蛋烧❗❗

作者： 水寒子

小清新草莓厚蛋烧，很适合家里有小朋友的，营养又好看，就是它啦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 少许
• 香肠 1根
• 香菜或葱花 少许
• 盐 少许
• 番茄酱 少许

🔥小清新～草莓厚蛋烧❗❗的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，蛋白蛋黄分开。

步骤 2

准备胡萝卜、香肠、香菜切小丁，不喜欢香菜换葱花吧，我就是那种超爱香菜的一类🙈

步骤 3

蛋白里放菜类撒一点盐搅匀，蛋黄也搅匀备用。

步骤 4

厚蛋烧锅里刷油，铺一层蛋白，小火煎。

步骤 5

表面开始凝固从一边卷起，小心会烫，我用这个厚蛋烧铲子比较好操作。

步骤 6

卷好推到一边继续倒蛋液卷。

步骤 7

蛋白卷完继续倒蛋黄卷，蛋黄会比较稠，可以离火用铲子刮平整再上火慢慢煎。

步骤 8

卷一层再卷一层。

步骤 9

卷好四面略煎一下。

步骤 10

切成三角形。

步骤 11

现在做装饰，番茄酱挤一个圆点，用牙签整理一下形状。用香菜剪出草莓叶的形状，上面点上白芝麻，大功告成啦！

步骤 12

成品是不是很可爱，多了一点草莓装饰灵动很多。

步骤 13

切面料很足，还有黄白分层，很治愈啊。做这个不需要太多调料，一点盐就OK，很简单。

菜谱创建时间：2021-05-31 22:34:35