小蛋糕

作者： 冉宝的妈妈

今天北京下雨☔️，没事做一款超级简单的小蛋糕，只需要四种材料，而且家里一般都会有，不需要太多！

用料

• 面粉 80克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 三个
• 玉米油 30克

小蛋糕的做法步骤

步骤 1

一共就四样，超级简单的传统小蛋糕

步骤 2

三个鸡蛋，加50克白糖

步骤 3

用打蛋器，中速打散

步骤 4

打成这样，最后用慢速把表面的泡泡，再打一会就好了，拿起来流下来的液体有纹路，就可以了

步骤 5

加面粉，80克，过筛

步骤 6

面粉搅拌，从底部往上翻拌，不能打圈，拌均匀

步骤 7

玉米油，加30克

步骤 8

放进保鲜袋，我没有裱花带，可以在尖尖的角，剪个小口

步骤 9

放进烤盘

步骤 10

散点黑芝麻，烤箱150度，20分钟

步骤 11

出锅了，烤盘一定要刷层油，再放蛋糕液，不然蛋糕会粘在烤盘上。

步骤 12

小蛋糕

步骤 13

一口一个，家里有别的容器，也可以用哦，纸杯也可以，做成就是纸杯蛋糕

小蛋糕的小贴士

表面也可以放葡萄干，喜欢什么都可以放，油也可以换成花生油，如果用别的容器烤，看放多少蛋液，如果放的多，时间就稍微加长一些

菜谱创建时间：2021-05-31 15:23:38