健康美味的白灼秋葵

作者： 嬷嬷茶婼

白灼秋葵─我个人认为秋葵最好吃的做法，简单美味爽口😋用白灼法的秋葵没有粘液，冰冻过后清脆爽口，不要太好吃了😋😋不需要任何烹饪技巧，只要烫熟就可以了，厨房小白都可以轻松搞定🤭

用料

• 秋葵 一斤
• 蒜米 3瓣
• 生姜 一小块
• 小米辣 1个
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 香醋 1勺半
• 香葱 2根

健康美味的白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵一斤清洗干净备用

步骤 2

锅中放入适量清水，加一勺盐烧开

步骤 3

水开后放清洗干净的秋葵，搅拌一下使秋葵受热均匀，水再次烧开关火

步骤 4

关火后迅速放冷水降温，搅拌搅拌让秋葵冷却快些

步骤 5

完全冷却后装保鲜袋放冰箱冷冻室（没错是冷冻室）冷冻30分钟，这是冰爽脆口的关键

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步骤 6

步骤 6

3瓣大蒜，一小块姜，一个小米辣（喜欢吃辣的自行添加）

步骤 7

2根香葱

步骤 8

把蒜米，姜，小米辣，还有葱头切末放在小碗中

步骤 9

锅里放适量油烧至冒烟

步骤 10

趁热赶紧浇进蒜蓉，姜末里，浇完搅拌一下

步骤 11

接着调味，2勺生抽，一勺耗油，1勺半香醋（想吃酸点的可多放点醋），蘸碟按自家口味做才最好吃🤭

步骤 12

秋葵冷冻30分钟取出来摆盘，健康美味的白灼秋葵完美上桌😋😋

步骤 13

再来一张美图🤭🤭

健康美味的白灼秋葵的小贴士

零厨艺，零技巧随随便便成功🤭🤭🤭

菜谱创建时间：2021-05-31 13:48:48