自制烧烤小串

作者： 卤蛋的厨房

夏天到了，大街上充盈着各种各样烧烤的味道 ，哈喇子是不是已经流下来了呢？今天就用大喜大的烤肉酱和一些简单的食材，在家自己做一顿小烧烤解解馋。自己做的真材实料，干净卫生，不仅颜值高，味道还很赞呢！大喜大的孜然味烤肉酱包裹着羊肉和蔬菜，味道美滋滋的。心动不如行动，赶快试一下吧！

用料

• 羊肉 200克
• 香菇 3朵
• 青辣椒 3个
• 红辣椒 3个
• 大喜大烤孜然肉酱 适量
• 牛筋丸
• 脆皮肠

自制烧烤小串的做法步骤

步骤 1

切两片厚约1.5cm左右的羊腿肉。

步骤 2

再切成小正方块儿。

步骤 3

几个香菇清洗干净，十字刀对半切开。

步骤 4

三根青辣椒清洗干净，切成小段。

步骤 5

三个红辣椒清洗干净，切成小段。

展开全部

步骤 6

步骤 6

两个牛筋丸对半切开。

步骤 7

两根脆皮肠切成小段。

步骤 8

用竹签将蔬菜和肉类穿成串儿。

步骤 9

再穿一点丸子和辣椒的小串儿。

步骤 10

准备一个小碗，挤入大喜大孜然味儿烧烤酱备用。

步骤 11

电烤盘预热，刷一层薄油，均匀的摆上准备好的肉串儿。

步骤 12

待烤串儿七八成熟时，均匀的刷入大喜大孜然味儿烤肉酱。

步骤 13

继续煎烤至全熟。

步骤 14

同样的方法烤好丸子小串。

步骤 15

美味完成。

步骤 16

成品图

步骤 17

成品图

步骤 18

成品图

自制烧烤小串的小贴士

自己在家做烧烤，简单又方便，味道还很赞。可以任意制作自己喜欢的各种蔬菜和肉类，赶快行动吧！

菜谱创建时间：2021-05-30 23:48:43