早上起来想吃低卡早餐，懒得分蛋法就直接全蛋打发。两个鸡蛋加糖打发至颜色发白，体积增加（玩过海绵蛋糕的同学熟悉这一步），当然你有时间还是戚风蛋糕做法分蛋吧。
加入粉类还有盐（可不加），翻拌均匀，变成面糊，这一步如果干，那就加牛奶或水。如果你是戚风做法，就把牛奶跟粉类混合后与蛋白液搅拌。入烤箱，按照你平常做6寸戚风的温度时间烤。我是150℃，30分钟左右
看看侧面，因为是海绵蛋糕做法，所以膨胀肯定没有戚风高，别学我偷懒啊。