先拍黄瓜🥒,切段,然后放点盐,腌制一会,出水
水烧开,放入荞麦面,煮熟
放入冷水里,过水,一直到面冷
黄瓜等到出水,把水倒掉,加入香油,生抽,香醋,大蒜末,白糖少许提鲜
把荞麦面捞出,水控干,放入黄瓜里拌拌