火龙果+面粉或山药(放山药的话量比面粉多一些)+鸡蛋+奶粉(可放可不放),材料放辅食机搅打,打发成酸奶状,打发时间要够,打发5分钟
给模具刷油,垫油纸,倒入面糊,盖上保鲜膜,戳几个洞
冷水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟,放凉脱模