苦瓜炒鸡蛋

作者： 丁丁美食坊

夏天到了，给大家分享一道清热去火的家常菜——苦瓜炒鸡蛋，5分钟搞定，美味又养生。

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将苦瓜去籽切好备用。

步骤 3

鸡蛋打入碗中。

步骤 4

将鸡蛋调散加入适量盐。

步骤 5

热锅下油倒入鸡蛋液。

展开全部

步骤 6

步骤 6

将鸡蛋炒碎后，倒入切好的苦瓜，继续翻炒到苦瓜断生。

步骤 7

加入适量的盐调味。

步骤 8

一道美味，清热的菜就做好啦。

苦瓜炒鸡蛋的小贴士

可根据个人喜好，加入生抽或辣椒酱。

菜谱创建时间：2021-05-28 22:58:17