Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋

作者： 我是大吃货洋y

💁‍♀️Frittata是一道意大利家常菜，做法简单且颜值很高。 👏当早餐和brunch都非常合适！有肉有菜，营养均衡，吃起来蛋香浓郁，口感扎实超满足。 ❗️我这个是低卡版本的，不怕胖的朋友可以加一些奶酪碎、淡奶油什么的，吃起来会更香！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50g
• 菠菜 一小把（约60g)
• 原切培根 2条
• 口蘑 3-5个
• 圣女果 3-5个
• 洋葱 适量（约1/4个）
• 黄油 10g
• 海盐 适量
• 现磨黑胡椒粉 适量

Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

处理好食材： 1.菠菜焯水挤干水分切块 2.口蘑洗净切片 3.小番茄切块 4.培根切块 5.洋葱切丁

步骤 3

鸡蛋加牛奶、海盐、黑胡椒碎搅拌均匀

步骤 4

锅中放入黄油融化、放入培根炒至变色

步骤 5

加入口蘑、洋葱、菠菜炒香，撒少许海盐调味

步骤 6

将炒好的蔬菜放入烤碗中

步骤 7

倒入蛋奶液，放上小番茄，预热后的烤箱180°烤20分钟

步骤 8

太美味啦！！！！

步骤 9

快试试看吧～

菜谱创建时间：2021-05-28 21:27:05