鱿鱼洗干净切大段
做一锅水加姜丝煮沸，下鱿鱼煮一分钟，捞出来沥水备用，姜丝也不要了……
1. 芋艿刷洗干净，冷水下锅煮沸转小火加盖，煮到芋艿按上去稍软就可以了。 2. 芋艿剥皮放在锅里，昆布酱油和清水1:1混合直接倒锅里，加味霖，基本淹没芋艿就够了。 3. 煮沸转小火，把芋艿煮到你喜欢的软度，加鱿鱼，转中火，芋艿鱿鱼稍微翻拌均匀。再煮1分钟就好啦。