马蹄剁碎加进去，灵魂
香菇剁碎加进去
葱，马蹄，香菇，胡萝卜，加在一起，加入盐，鸡精调味，放置至少半小时入味；
这个👆🏻就是肉燕皮，看起来就有点沙沙的口感，菜市场买的
按照包馄饨的手法，一包一捏就可以了
包好后放置冰冻半小时，定型一下，再拿起来装袋子就不会黏住了。
煮的时候，锅里放水煮开，加肉燕，肉燕飘起来后再煮几分钟，煮至全透明。吃的时候，在碗里加盐，味精，白醋，胡椒粉，几个香葱，把煮好的肉燕和汤加进去，完美。宵夜最爱。