苦瓜焖五花肉

作者： ABCDEFGHIJ___

苦瓜爱好者千万不要错过😋

用料

• 苦瓜 1根
• 五花肉 250克
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

苦瓜焖五花肉的做法步骤

步骤 1

把苦瓜和五花肉备好，洗好

步骤 2

苦瓜切片，五花肉切小块，苦瓜撒些盐腌制个15分钟以上，再洗净备用

步骤 3

先下点油炒五花肉

步骤 4

然后倒入苦瓜一起翻炒，炒个三四分钟吧

步骤 5

再加水焖煮，煮至苦瓜软软的即可，倒入一勺蚝油和适量食盐，收汁即可

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步骤 6

步骤 6

出锅就好啦~ 苦瓜甘苦，五花肉带有苦瓜的甘苦味，简直是苦瓜爱好者的福音啊！我超爱！

苦瓜焖五花肉的小贴士

腌制苦瓜的时候，可以多下点盐！ 不喜欢苦味的可以腌制久一点，一定要记得洗掉盐巴！

菜谱创建时间：2021-05-27 20:36:49