洋葱切丝, 大土豆切薄片,顺便泡在水里洗掉淀粉。
热锅热油(不用加额外的油了) 放入洋葱炒香
放入土豆片翻炒,适当时候加入蚝油2-3勺,生抽1勺,一点点盐和 你喜欢加多少就多少的黑胡椒粉(推荐用罐子现磨的那种,滋味很不一样)
装盘!