好吃易做-凉拌紫甘蓝

作者： Mia-小晓

尝鲜菜~最近迷上了凉拌的味道!各种解锁朋友分享的自己做了一下立马安排分享~

用料

• 紫甘蓝 若干片
• 盐 若干克
• 生抽 若干勺
• 葱 若干
• 蚝油 若干
• 蒜 少量
• 黄瓜 1根
• 小米辣 1根
• 陈醋 少许

好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝 滚烫的开水烫一下

步骤 2

水倒出、加入少许盐搅拌静置最少10分钟

步骤 3

切葱蒜末备用 后面还加了点小米椒和黄瓜条

步骤 4

小火热油 我用的是亚麻籽油 将蒜倒入热油爆香-在放入葱头-快起锅的时候放一把葱进去淋面搅拌

步骤 5

加入 生抽-耗油-陈醋搅拌均匀 后面还加了小米辣和黄瓜条进去

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步骤 6

步骤 6

装盘完工!

好吃易做-凉拌紫甘蓝的小贴士

葱可以替换成香菜 好吃简单易做懒人必备

菜谱创建时间：2021-05-27 18:03:25