荷叶香鱼 | 方太蒸箱食谱

作者： 方太幸福家

不费油不费盐，简单好做，营养美味，希望你钟意啦

用料

• #主料
• 荷叶 1张
• 平鱼 600克
• #辅料
• 姜片 10克
• 红辣椒圈 20克
• 葱末 6克
• 蚝油 3毫升
• 香油 2毫升
• 水淀粉 20毫升
• 高汤 20毫升
• 水 200毫升

荷叶香鱼 | 方太蒸箱食谱的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

平鱼放入碗中均匀抹上盐腌制10分钟去腥

步骤 3

将葱末、姜末、红辣椒圈、蚝油、香油、高汤和淀粉水搅拌均匀制成调料备用

步骤 4

荷叶平铺在盘中，放入平鱼，加入姜片备用

步骤 5

【方太F1蒸箱】100度10分钟放入平鱼

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步骤 6

步骤 6

蒸制完成取出平鱼淋上一小半调料，另一半就着鱼肉食用，烹饪完成即可食用

步骤 7

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2021-05-27 12:37:18