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四果汤

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作者: yuxi私厨
四果汤是我最爱品尝厦门特色的美食之一,其酸甜可口.降火生津.健脾祛湿.美容养颜.老少皆宜,是越喝越美越健康🥰

用料

四果汤的做法步骤

步骤 1

将红豆.薏仁.绿豆等提前浸泡1小时后入笼蒸熟或煮熟。阿达籽.珍珠丸做法可以查看前面出的菜谱,这里就不做具体介绍了,煮熟捞出过冰水更Q弹,然后撒上白糖防粘,但不易放太久😊阿达籽和珍珠丸煮好忘拍照了,下次补上。

步骤 2

准备好水果和干果备用(西瓜.哈蜜瓜.火龙果可用水果挖勺挖出小圆球,没有切成小方块也行)所有用料用容器装好摆放整齐备用,

步骤 3

取一容器依次(蒸煮~水果~干果)每样舀一些,配料自己选,不同的配料有着不同的口感,基本是十至十二样就会是一碗的量。

步骤 4

再放入石花膏(爱玉)和烧仙草(我这次换个口味用的是龟苓膏和青砂凉粉)这些在Fresco 都能买到。

步骤 5

是这样的⬆️

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步骤 6
步骤 6

最后倒入糖水。

步骤 7

用勺翻拌匀即可享用~~好清爽,相信吃一回你就会爱上它的!

步骤 8

自己调制的糖水😍

步骤 9

冬天将苹果去皮核切块加水2碗红枣6粒(老话常说一天3枣,容颜不老)煮沸转小火放入阿达籽.珍珠丸等小火煮五分钟关火装入汤碗中即可享用,真是暖心又暖胃🥰

四果汤的小贴士

家庭以自己喜欢选择用料,用新鲜的食材用多少备多少最好。

菜谱创建时间:2021-05-27 10:01:44
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