小美快手西兰花咸味司康

作者： 洛洛_jg7w

食材就是家里有什么就用什么，不必纠结。因为每次都是吃着好吃才想起来记录，所以都是凭记忆总结，先把能记住的记下来，后续再做再完善菜谱。用时的话，我今天从动念到开吃用时约45分钟，吃早餐基本来得及。

用料

• 西兰花（需提前焯熟控水） 约100克
• 咸蛋黄 2个
• 辰颐鱼松 1袋
• 低筋面粉 150克
• 黄油 50克
• 食盐 3～5克
• 糖 意思意思
• 黑胡椒粉 约3克
• 泡打粉 3～5克
• 酵母 一丢丢
• 鸡蛋 1个

小美快手西兰花咸味司康的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄在白酒里滚一下用空气炸锅180℃7分钟烤熟晾凉，黄油切小块，面粉泡打粉酵母稍稍混匀，以上食材放入主锅20～30秒逐渐加速到5。 小美工作时去预热烤箱，180℃，20分钟。

步骤 2

加入鱼松、盐、糖、黑胡椒粉、西兰花，15秒，反转，速度逐渐加到4。

步骤 3

加入鸡蛋，10秒，反转，速度2。状态大致成团。

步骤 4

倒出面团，轻柔整形，切块，码入烤盘送烤箱。今天用上180，下170烤了16分钟。

菜谱创建时间：2021-05-27 09:09:59