〖粥〗青菜肉片粥

作者： 努力喂饱自己的白久

这是一个健康又容易做的粥，需要的营养粥里都有

用料

• 青菜 4大颗
• 大米 3杯
• 肉 适量
• 「腌肉」
• 盐 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉（可不加） 少量
• 生抽 适量
• 姜粉 少量
• 「最后加入粥里的」
• 香油 适量
• 胡椒粉（可不加） 适量
• 盐 适量

〖粥〗青菜肉片粥的做法步骤

步骤 1

用电压力锅压一锅粥 「也可以用电饭煲或者直接用锅，习惯什么就用什么 做粥的同时可以看下面准备肉和青菜」

步骤 2

我买的肉是这个，但是别的肉都可以。尽量找肉骚味没那么重的肉，不然粥会不好吃。 「国内其实啥肉都可以，但是美国真的要找一找，毕竟杀猪之前没放血」

步骤 3

把肉切成条，或者切片都可以

步骤 4

切好之后放到碗里，然后倒入盐、香油、生抽、少量姜粉、愿意吃胡椒的还可以再加一点白胡椒。 拌匀之后放在一边让它腌一下

步骤 5

然后把菜摘一下，洗干净

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步骤 6

步骤 6

先切菜梗再切菜叶子，分开放 「其实不分开也没事的，但是如果不想菜叶子都快烂了菜梗还没熟的话，分开比较好」

步骤 7

粥煮好之后，倒入锅里

步骤 8

先往煮好的粥里放入切好的菜梗

步骤 9

把它搅匀，然后煮两分钟

步骤 10

再倒入菜叶子，也要搅匀

步骤 11

最后倒入最开始弄好的肉 「如果肉切的薄的话，滚一下就熟了，就不需要担心熟不熟的问题 如果比较厚的话，可以考虑在放菜之前就把肉放到粥里 」

步骤 12

肉熟了之后，加入适量的盐和香油，如果喜欢胡椒的话，可以再加入一点胡椒粉 「香油真的是灵魂，有香油会翻倍的好吃！」

步骤 13

完成了！

菜谱创建时间：2021-05-27 05:30:55