将白砂糖放入两颗常温鸡蛋中，隔50度左右的热水打发全蛋。
打发至浓稠加入蜂蜜，继续打发直到提起打到头，滴落的蛋液不易消失为止。
均匀的在蛋液中筛入低粉，或者分多次筛入。
使用翻拌的手法，快速的将蛋液和低粉混合均匀，无面粉颗粒即可。
将液体椰子油均匀淋入面糊中，快速翻拌均匀，做好的面糊快速装入纸杯或者模具中，表面可撒芝麻或杏仁做装饰，170度烘烤18分钟，上色即可。
松软带着椰香味的小蛋糕出炉啦！因为家里有两岁多的宝宝，所以做的甜品甜度都不高，这款很适合老年人和小朋友哦！