胡萝卜,洋葱切块 牛肉提前侵泡2小时以上,切块备用
热油把牛肉块炒干水分,➕洋葱➕2圈生抽➕胡萝卜➕红酒(没过食材即可)➕水适量 小火炖90分钟左右(期间每隔20分钟坚持一下有没有糊)
➕番茄沙司➕适量盐搅拌均匀即可出锅