可乐卤水汁焖乳鸽：简单易做不上火

作者： Mei-z3g5

用料

• 鸽子 4只
• 卤水汁 235克
• 生抽 120克
• 老抽 60克
• 蚝油 30克
• 可乐 1罐
• 冰糖 20克
• 料酒 5茶勺
• 姜片 5片
• 水 300克
• 盐 4克

可乐卤水汁焖乳鸽：简单易做不上火的做法步骤

步骤 1

鸽子清洗干净后，用砂锅装一锅水，将鸽子冷水下锅焯一下水，中火煮至水开即可关火，把水倒掉取出再用冷水冲洗鸽子表面杂质

步骤 2

将调好的卤水汁倒入锅中：有卤水汁、生抽、老抽、蚝油、加料酒、姜片、冰糖、盐、再倒入一罐可乐，水300克、煮沸，煮沸后转小火，放入鸽子，小火焖煮1小时后关火，浸泡焖几小时入味，泡得时间越长越入味哦吃前再捞起

步骤 3

可乐卤水汁乳鸽

步骤 4

斩件😋😋

菜谱创建时间：2021-05-25 22:57:53