在韩国店买的辣酱和牛肉粉,老板传授了大酱汤做法,及时保存,害怕过段时间忘了。
将水烧开,放土豆片等蔬菜、海鲜、五花肉,放大酱(老板说这是专门做酱汤的),放蒜末(这个是关键)、少许姜片,出锅时放点葱花、牛肉粉。好简单啊,等食材全的时候做一下尝尝。(上图是盗韩国店老板的图)