拌啥都好吃的辣子

作者： 子子_yc

辣子香不香，粗、細辣椒面是重點 花生碎芝麻也不能缺哦

用料

• 材料A
• 菜籽油 500克
• 八角 5个
• 桂皮 3块
• 香叶 3片
• 材料B
• 洋蔥 半个
• 大葱葱白 半段
• 材料C
• 大蒜 150克
• 粗细辣椒面 150克
• 生白芝麻 40克
• 花生 100克
• 花椒粉 20克
• 材料D
• 盐 18克
• 糖 35克
• 生抽 30克
• 芝麻油 20
• 鸡精 适量

拌啥都好吃的辣子的做法步骤

步骤 1

菜籽油里香料激发岀香味后加入半个洋葱、大葱段

步骤 2

中火慢炸

步骤 3

炸至微焦即可撈出

步骤 4

油微微冒烟离火，依次浇大蒜、辣椒面、花生、白芝麻、花椒粉；拌勻

步骤 5

最后加入盐、糖、生抽、芝麻油、鸡精即可

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步骤 6

步骤 6

裝入干燥玻璃瓶后放进烤箱100度烤10分钟出炉香味更浓郁，趁热盖盖保存

菜谱创建时间：2021-05-25 09:59:10