简单快手酥到掉渣的桃酥

作者： 文小闷儿

用料

• 低筋面粉 85克
• 泡打粉 1.5克
• 小苏打 1克
• 盐 0.5克
• 玉米油(或者菜籽油) 65克
• 细砂糖 38克
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻少许，全蛋液少许

简单快手酥到掉渣的桃酥的做法步骤

步骤 1

将蛋黄，砂糖，盐，油混合，搅拌均匀即可。

步骤 2

将所有粉类混合均匀，过筛到步骤1中的蛋液中。

步骤 3

蛋液和粉类混合好之后的状态。

步骤 4

将面团均分成十份，揉搓圆后，中间用拇指按个窝。（或者轻轻按平些再按中间的窝）

步骤 5

将少量全蛋液刷在面饼表面，中间撒黑芝麻或者杏仁片，放入上下管预热好的180度的烤箱内（烤箱内实际温度），烘烤15分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

刚出炉还是软的，不要着急拿下来啊

步骤 7

放凉后酥酥的，吃上一口，满嘴都是甜甜的幸福感！

菜谱创建时间：2021-05-24 23:34:23