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超级简单的砂锅三文鱼头

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作者: 悠悠大胃口

用料

超级简单的砂锅三文鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头鳃拔掉之后 劈一半 放清酒 生抽 蚝油 蒸鱼豉油 黄豆酱 3 : 2 : 2 : 1 : 1 我写下我自己的比例 可以根据自己口味调整 还有葱蒜揉碎之后腌15分钟

步骤 2

腌鱼空档 砂锅放油 把洋葱切几刀平铺锅底 上面放上蒜头和青椒

步骤 3

鱼腌好之后 锅里开火 听见油滋滋啦啦响的时候把鱼头放在洋葱上

步骤 4

然后盖上盖子(砂锅盖被我砸坏了 用炒锅盖替代一下) 大火3分钟之后转中小火15分钟

步骤 5

时间到了之后看看肉都熟了 撒把葱段 出锅!

菜谱创建时间:2021-05-24 22:25:35
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