第一步，除黄油，盐外所有材料混合，搅打到扩展阶段，加入黄油和盐，搅打出薄膜。
第二步，进行第一次发酵，醒发至两倍大。
第三步，80克一个分成九份，(这是上次做了6个)，滚圆，盖保鲜膜，松弛15分钟。
第四步，擀成椭圆形，横过来，从上往下卷起，搓成21cm长的。
第五步，大约21cm，烤盘铺油纸，进行第二次发酵。我放三个盘子里。
第六步，锅里倒入水，牛奶，放入黄油，玉米油，砂糖开火加热至黄油全部融化，液体沸腾时加入高筋面粉，快速翻拌至无干粉。
第七步，放凉后加入全蛋液，分次加入，拌匀即可。
第八步，装入到裱花袋中，待用。
第九步，发酵好后，涂上蛋液，挤上刚才酱。
第十步，预热烤箱，西门子烤箱190度16分钟。