锅中放入黄油,将黄油融化,加入棉花糖慢慢熬,全程小火,不要熬焦了,看不出棉花糖形状就行了。想要成品软点,就熬的时间长点,完全融化。
棉花糖熬好后加入奶粉,然后关火搅拌均匀。加入混合坚果再次搅拌均匀,倒在案板上。动作要快啊
像揉面团一样将饼干揉进棉花糖里,同时把饼干压成小块。其实这时候棉花糖基本看不到了,大多数都是坚果,饼干。温度有点高,忍耐忍耐,凉了不好整形
揉好后放入容器中整形,然后放入冰箱冷藏降温,温度降下来后切成适量大小,这一步随心所欲了。可以开吃了。太酥了,口感类似萨其马,口味上比它好吃多了