网红芋圆红豆烧仙草

作者： sunny小厨娘

今天比较空，种草了很久的烧仙草，今天终于拔草啦~味道美味，小仙女们不可错过哦~

用料

• 仙草粉 25克
• 清水 250克
• 西米 50克
• 蜜红豆 两大勺
• 椰浆 100克
• 牛奶 120克
• 各色芋圆 20颗
• 蓝莓，芒果 适量个
• 炼乳 12克
• 白砂糖 一大勺

网红芋圆红豆烧仙草的做法步骤

步骤 1

仙草粉用50克凉水冲开，搅拌均匀至无颗粒，200克清水煮开，将仙草糊倒入，快速搅拌，倒入容器，放凉至凝固，冷藏更佳~用小刀划小块，备用

步骤 2

自己懒得弄了，买的现成的芋圆，哈哈~水开放入芋圆，漂浮起来之后再煮5分钟，捞出泡入冰镇的糖水中备用

步骤 3

西米煮到这样中间一颗小白芯，关火闷至全部透明，用凉白开冲洗掉黏黏的东西~

步骤 4

蓝莓，芒果，切好备用

步骤 5

将椰浆和牛奶混合，加入白砂糖，充分搅拌至白砂糖融化，不需要煮

步骤 6

炼乳

步骤 7

现在开始组装啦~~~杯底放入水果

步骤 8

放入两勺西米

步骤 9

再放入烧仙草

步骤 10

放入芋圆

步骤 11

放入蜜红豆

步骤 12

将混合的椰浆牛奶倒入杯中，炼乳也在这一步加进去~

步骤 13

拍照~~~

步骤 14

咔嚓咔嚓~~…~~

网红芋圆红豆烧仙草的小贴士

芋圆和西米都是要水煮沸了再放入 杯子是500ml的，这样的量可以做两杯 做好了记得来交作业吖~…~~~

菜谱创建时间：2021-05-24 14:44:12