仙草粉用50克凉水冲开,搅拌均匀至无颗粒,200克清水煮开,将仙草糊倒入,快速搅拌,倒入容器,放凉至凝固,冷藏更佳~用小刀划小块,备用
自己懒得弄了,买的现成的芋圆,哈哈~水开放入芋圆,漂浮起来之后再煮5分钟,捞出泡入冰镇的糖水中备用
西米煮到这样中间一颗小白芯,关火闷至全部透明,用凉白开冲洗掉黏黏的东西~
蓝莓,芒果,切好备用
将椰浆和牛奶混合,加入白砂糖,充分搅拌至白砂糖融化,不需要煮
炼乳
现在开始组装啦~~~杯底放入水果
放入两勺西米
再放入烧仙草
放入芋圆
放入蜜红豆
将混合的椰浆牛奶倒入杯中,炼乳也在这一步加进去~
拍照~~~
咔嚓咔嚓~~…~~
芋圆和西米都是要水煮沸了再放入 杯子是500ml的,这样的量可以做两杯 做好了记得来交作业吖~…~~~