伊朗藏红花鸡饭简单手抓饭

作者： 波斯湾7777

用料

• 藏红花 撮
• 米 杯
• 盐 克
• 水
• 鸡肉
• 洋葱

伊朗藏红花鸡饭简单手抓饭的做法步骤

步骤 1

一小撮伊朗藏红花，捣碎，加两勺温水，泡出颜色。

步骤 2

鸡肉用油两面煎黄，然后捞出备用，锅不用洗，直接放洋葱炒到变色。我做的时候没有洋葱，所以没放，放了更香。

步骤 3

然后锅里加入盐，米，水，藏红花水

步骤 4

鸡肉放米上，我放了些姜黄粉。盖盖，水开以后中小火焖熟。关火以后不要开盖，再焖几分钟。

步骤 5

我用的铜锅，好玩

步骤 6

院子里摘了几多大马士革玫瑰花做点缀。 如果有红萝卜鹰嘴豆，炒了以后一起焖饭，更好吃，和手抓饭是一样的。

菜谱创建时间：2021-05-24 14:35:38