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迷你披萨饼皮

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作者: 兔子_uhix
孩子们爱吃披萨,但是每次和面麻烦。所以一次做一批冻起来,随吃随取。

用料

迷你披萨饼皮的做法步骤

步骤 1

330克左右水加入10克糖,8克酵母,静置10分钟。倒入面包机,加入500克面粉,10克盐,25克橄榄油。和面20分钟。也可以用厨师机和面。(这步忘记拍照,只能上个面包机图)

步骤 2

和好的面团盖上盘子室温发酵1个小时。或者到2倍大。然后排气,分成45克左右的小面团。面团外面抹上橄榄油。静置5分钟。

步骤 3

把小面团按压一下,放入抹了油的烤盘。在烤盘里面继续用手指头按压整形,用叉子叉洞。

步骤 4

烤箱预热190度。烤5分钟,取出晾凉。放入保鲜袋冰箱冷冻。想吃披萨,随吃随取。放自己喜欢的料,小盆友可以随时吃上披萨。

菜谱创建时间:2021-05-23 21:38:26
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