柠檬烤翅(比必胜客好吃)

作者： 栗子街甜点

用料

• 鸡翅 12个
• 大蒜 5瓣
• 李锦记生抽 20g
• 李锦记旧庄蚝油 5g
• 海盐 3克
• 盐麴 10克
• 黑胡椒 适量
• 柠檬 1个
• 蜂蜜 10g

柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法步骤

步骤 1

鸡翅12个，洗净用刀划出口子待用。

步骤 2

我要向大家介绍我家腌肉用的神秘调料——盐麴。有了它的加入，任何的肉类都会有很好的鲜味，而且不腥。强烈安利大家呀！

步骤 3

如图所示加入盐麴后用手揉均匀。

步骤 4

依次切好蒜片，柠檬切两片，加入生抽，李锦记蚝油，磨入黑胡椒和喜马拉雅海盐。

步骤 5

揉均匀，如图所示。

步骤 6

用带封口的ziplock保鲜袋将鸡翅放入，随后放入冰箱静腌一晚上待用。

步骤 7

柠檬切片，鸡翅依次排开。烤箱预热180C

步骤 8

放入烤箱，180C中上层烤25-30分钟左右。

步骤 9

好吃简单易做的柠檬烤翅做好啦，不输必胜客哦。外皮脆脆的，还有柠檬的香气，里面肉质很嫩且多汁。大家快试试吧。

柠檬烤翅(比必胜客好吃)的小贴士

1.喜欢蒜味重的可以将蒜磨成蒜泥。 2.静腌2小时以上更佳入味。

菜谱创建时间：2021-05-23 19:31:34