红烧小鸡腿（鸡翅根）

作者： 喵喵喵喵喵_茜

这道菜是妈妈常做给我吃的，每次我都会一口气吃掉一盘，但是自己从来没做过～ 第一次做，感觉是真的很简单！

用料

• 鸡腿 9只
• 姜丝 少许
• 蒜 几瓣
• 小米椒 2个
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 花椒粒

红烧小鸡腿（鸡翅根）的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，放一点姜、花椒粒、料酒焯水。

步骤 2

姜切丝，小米椒（青椒）切圈，蒜瓣切碎。

步骤 3

热锅放少许油、姜蒜辣椒末，炒香，放入小鸡腿翻炒至鸡皮微微上色。撒盐、生抽炒匀，出锅前再撒点白胡椒粉。 成品很香，也入味了～

菜谱创建时间：2021-05-23 18:52:25