我只用了半只鸡架骨(鸡腿和鸡翅用来吃),切块洗干净。用一只大碗+一只小碗(倒放)不要问为什么,我也不知道。(家传的,哈哈哈哈哈哈) 然后把清洗干净的鸡肉围着小碗放整齐,放上姜片(去味)
然后放入电饭煲或者蒸笼蒸2小时。
蒸完后的样子
把鸡肉都拿上来,用筷子或者其他工具把小碗拿上来。
小碗下是浓浓的鸡精汤
小朋友或者产后妇女都可以多炖和喝,不用放盐,直接就可以喝了,非常鲜美! 希望大家喜欢