先打散鸡蛋加少许温水搅拌均匀,放入少许姜和盐,番茄切片,小青椒切丝,蒜切丝。
锅里放少许油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋摊平煎成形再翻面煎,再用铲弄碎点,装碟。再放少许油烧热放番茄炒出汁,然后放入炒好的鸡蛋加糖翻炒均匀就可以出锅了!好吃的番茄炒蛋就好了!开吃吧!超级下饭!😋