杏仁花生酥饼

作者： 一双小胖手

用料

• 无盐黄油 90克
• 花生酱 20克
• 黄糖 50克
• 盐 1克
• 水饴 10克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 2克
• 低筋粉 140克
• 杏仁粉 80克
• 泡打粉 2克

杏仁花生酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化搅打顺滑

步骤 2

加入花生酱搅打

步骤 3

加入黄糖、盐、水饴继续搅打

步骤 4

加入鸡蛋和香草精（去腥增加风味）

步骤 5

筛入低筋粉、杏仁粉、泡打粉后用硅胶铲混合均匀

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步骤 6

步骤 6

保鲜膜包一下擀平放入冰箱冷藏入味（最少半小时）

步骤 7

预热烤箱170度，将面团18克一份揉圆按平，压出痕迹后在表面刷上蛋液入炉15分钟左右（可根据上色情况调整烤制时间）

步骤 8

出炉晾凉后即可。

菜谱创建时间：2021-05-23 13:32:51