简单又好吃的炒泡面

作者： 冯柯南

本来以为炒泡面能有多好吃，结果在一家烧烤店吃了之后，就有点着迷了，就自己琢磨了一下，味道不错耶

用料

• 泡面 一块
• 鸡蛋 1个(随自己喜欢啦)
• 鲜酱油 1勺(小勺)
• 老抽 1勺(小勺)
• 蚝油 1勺(小勺)
• 洋葱 半个
• 火腿肠 一根
• 鸡汁或者味精或者鸡精 看自己有啥
• 泡面酱料 适量

简单又好吃的炒泡面的做法步骤

步骤 1

先炒洋葱，火腿肠，和鸡蛋，洋葱微焦最香，这里其实爱吃大葱的也可以放大葱，蒜啊什么的，肉类其实也可根据自己喜好来放，要放不易熟的蔬菜的也要再这一步放入

步骤 2

泡面煮好，由于本人一直都喜欢吃筋道一点的泡面，所以差不多在面块还没有完全散开的时候就关火过凉水了，喜欢面条软一点的朋友就可以煮多一会，不过也不用煮太久，毕竟后面还要再炒

步骤 3

将面放入炒好的配料中，倒入调好的酱汁，酱汁切记不要一下子放完，放完就很有可能咸了，少放一点先尝一下。因为我放的是黄瓜丝，就在最后加了，保持黄瓜的脆性，放青菜什么的还是要先炒一下。最后炒泡面这一步也很快，大火十几秒，拌匀酱汁流行，临出锅前放一点鸡汁或鸡精，不喜欢的不放也行

步骤 4

Ps:调的酱汁里面可以适量放一点泡面自带的酱包和粉包

菜谱创建时间：2021-05-23 12:14:23