香菇油菜

作者： 威廉爱下厨

如果小宝宝不爱吃青菜，同样的做法可以把食材切碎 少放蒜沫 可以适量加点肉沫 拌上一碗米饭 你就不用担心宝宝不吃青菜 营养不均衡啦

用料

• 香菇 8朵
• 油菜 6棵
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐（焯青菜） 1勺
• 油（焯青菜） 1勺
• 蒜 5瓣
• 糖 1勺
• 胡萝卜 1段
• 淀粉 适量

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

油菜改刀

步骤 3

香菇改刀

步骤 4

改成这样

步骤 5

胡萝卜切棱形片

展开全部

步骤 6

步骤 6

葱沫 姜沫 蒜沫

步骤 7

香菇焯水

步骤 8

油菜焯水 焯水时放盐去生味 放油提亮颜色

步骤 9

锅中加有

步骤 10

放蒜沫

步骤 11

放油菜翻炒 水淀粉勾芡提升亮度

步骤 12

出锅摆盘

步骤 13

过中二次加油

步骤 14

放 葱花 姜沫 蒜沫 生抽蚝油炒香

步骤 15

放香菇

步骤 16

鸡精 盐 花椒粉 白糖提鲜

步骤 17

淀粉勾芡

步骤 18

出锅

步骤 19

怎么样有食欲吗？

香菇油菜的小贴士

油菜焯好出锅立马放入凉水中，不然青春会变黄，也会影响口感

菜谱创建时间：2021-05-23 11:36:53