樱桃酱

作者： 文姑娘的小食光

用料

• 去核樱桃 1500克
• 冰糖 200克
• 柠檬 半个

樱桃酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净后用手轻轻捏开去掉核

步骤 2

核全部去掉以后将樱桃和冰糖放入小美主锅内

步骤 3

盖上主锅盖，架上蒸锅，因为我一次做的量多，如果用防溅网或者网框的话会溢出来的，蒸锅无需盖盖子

步骤 4

设置10分钟100度，速度1，煮开以后会有很多浮沫，撇去浮沫，挤入半个柠檬汁，设置50分钟，varoma，速度1

步骤 5

樱桃品种不同水分也不同，所以熬煮时间自己灵活调整，冷却后的果酱还会变浓稠一些

步骤 6

是不是实现了樱桃自由哈哈

菜谱创建时间：2021-05-23 09:14:59