20道贵州美食之—油炸包谷粑🌽

作者： March三月的桃子

又到了我们大贵州玉米高产的季节，路边随处可见的包谷粑粑，正好今天从老妈那里搞了玉米，马上就回家搞起来了！对了玉米在你们那边叫什么呀？ 😋😋

用料

• 玉米 2根
• 鸡蛋 1个
• 糖 随意
• 糯米粉 看着办

20道贵州美食之—油炸包谷粑🌽的做法步骤

步骤 1

包谷剥好，用水过一下，放破壁机里打成糊糊，打不动的话，加点水！

步骤 2

打成这样子，就可以倒出来了！

步骤 3

倒入适量的糯米粉，不够一会再加

步骤 4

放入鸡蛋和白糖，喜欢甜一点的可以多加一点糖

步骤 5

搅拌均匀，如果太稀了再加点糯米粉

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，用炒菜勺舀糊糊，舀炒菜勺的一半，油热后慢慢划入锅中

步骤 7

翻面炸至金黄控油捞出！

步骤 8

完美收工，5块钱搞定一盘！

20道贵州美食之—油炸包谷粑🌽的小贴士

各位仙女如果觉得太油，可以在盘子里垫一层油纸！ 么么哒 ！ 快去试试吧！

菜谱创建时间：2021-05-22 23:40:05