准备齐材料。
高筋面粉、可可粉、奶粉、糖、酵母粉倒入盆中，接着倒入纯牛奶，可先倒入一半纯奶，和面过程中继续加入。
揉面这一步很重要，要揉充分，我揉了一个小时，有面包和面机的朋友此步骤就比较节约时间和力气了。
加入20克黄油、3克盐，继续揉，揉到黄油融入面团，盐融化即可。大约不到十分钟。
吸收了黄油和盐的面团。
倒入巧克力豆豆，继续揉均匀。
蒙上保鲜膜进行第一次醒发，初夏的天气，大约40分钟，面团已经发至两倍大。
取出发好的面团，可以采用从盆中倒扣的方法取出。 用刀切成八等份。看见藏在面团里的巧克力豆豆了吗？😊
用擀面杖擀成包子皮大小。擀的过程也可以促进面团排气。中心加入一块德芙巧克力（口味自选，我选的是榛仁巧克力）。
收口包圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
放入烤盘，继续二次醒发，大约20分钟。
明显变大了。
表皮刷上蛋液或者全蛋液都可以。
送入烤箱。我家烤箱🔥力较猛，设置140度，18分钟。
烤制中……
出炉。满屋子都是巧克力的香甜味道。
趁热吃，巧克力馅都要流出来了，榛仁也特别香。 冷却后口感也很好，巧克力的香味很醇正。记得密封保存！！！两天内吃完。