鸡蛋馒头

作者： 晓唐糖

随意喜欢就可以了，都是家常的材料很容易准备！

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 250克
• 盐 2克
• 酵母 2克
• 花生油 克
• 糖 克

鸡蛋馒头的做法步骤

步骤 1

和面最关键，面粉、鸡蛋、酵母粉、糖、盐全部材料一起，和面搅拌均匀！手工和面比较累，如果有那个搅拌机和的话，会很快！和面差不多好的时候加点花生油一起和手感更柔软！

步骤 2

面团分成大小等份！醒发，盖好保鲜膜，盆底刷点花生油。

步骤 3

这个是发好的样子，第二次做，果然比第一次发的好看多了

步骤 4

这是蒸好的样子，感觉有点白，出锅可以刷一层蛋黄液，但是本人早一出锅就想吃上了，也顾不上刷蛋黄液，个人喜欢吧！简单多

步骤 5

吃了两个了，这次酵母粉放的还少，主要还是面要发的好，做一两次就觉得很容易了

菜谱创建时间：2021-05-22 13:49:47